2025 小曹牛肉麵》宜蘭美食餐廳推薦-羅東便宜的滷味拼盤｜沒事千萬別點大碗的

老公是個非常喜歡吃牛肉麵的人，來宜蘭我想說中午有什麼好吃的，就找到了小曹牛肉麵，順口問了老公之不知道這一家，他說小曹牛肉麵跟老曹牛肉麵是有關連性的，是後來分家才改成不同名字，兩間各有人喜愛。看了小曹牛肉麵菜單上的價格覺得滿便宜的，還有很多自製的滷味，就決定來這裡一試

小曹牛肉麵營業資訊

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小曹牛肉麵門口的路有點窄，臨停滿不方便的，建議直接停在附近的停車場在走過來。要內用的客人先自行找座位，然後到煮麵區域的地方拿菜單填寫要吃的主食，完成後直接到煮麵區付錢買單。

要吃滷味的話自己夾想吃什麼，然後再到切小菜的區域，如果夾藥秤重的肉類，可以跟店員說要大概多少量，想吃什麼部位，切好後店員會送去桌上然後告知多少錢再付款即可，所以麵類跟滷味的錢是分開算的

滷味一大盆一大盆的擺在店門口，看起來都很不錯，什麼都想要夾一點，小曹牛肉麵的滷味價格透明，價目表就貼在玻璃牆上，滷味跟海帶都算便宜

小曹牛肉麵的內用座位區有分成兩邊，桌面很大，桌與桌的間隔也很寬，這點滿加分的

有紅燒牛肉麵、紅燒豬肉麵、担担麵、乾麵、麻醬麵、陽春麵

滷味的價格都有標示，牛腱、牛肚、牛筋、豬腱、豬頭皮都是秤重的，甜不辣、豆干、大豆干、素雞、海帶則是是以數量計算

豬頭皮(一公兩)-45元、豆干(片)-5元、甜不辣(片)-5元、海帶(三片)-25元

滷味我們挑了豬頭皮、豆干、甜不辣跟海帶，這次點的四樣滷味都好吃耶，海帶有軟、豆干有入味、甜不辣有Q、豬頭皮有彈性，還可以選擇自己比較想吃的部位，這一大盤才160元! “`在台北這樣的份量不知道要多少了呢。另外如果想要加辣的話可以跟店家要一個小碗裝辣油，小曹牛肉麵的辣油辣度滿高的，要小心斟酌使用

#紅燒牛肉麵(小)-100元

牛肉小塊小塊的，吃起來稍微有點硬度，牛肉表現普通，但紅燒的牛肉湯底溫醇甘鹹，在紅燒湯界算是不油膩的

#陽春麵(大)-45元

陽春麵大碗從照片就可以看出來分量了吧，真的超多，建議胃口不大的人吃一碗就可以，小曹牛肉麵的麵條都是偏粗寬的，吃起來是有口感的麵條，而且這一碗才45元，是不是很便宜

#乾麵(大)-55元

乾麵的醬汁也是在底下，肉燥的量不多，覺得乾麵的滷汁香氣跟鹹度略顯淡薄，吃到後面我們把担担麵的醬直接撈到乾麵上來，才比較有味道

#担担麵(小)-50元

本來以為大碗的份量我們可以輕鬆KO掉，沒想到這裡的大碗份量是無敵多，一端上桌我們有傻眼，想說這下完蛋了，四個人有三個人都點大碗的，還有滷味，我們吃得完嗎?担担麵的醬料都在底下，要記得攪拌均勻，不然到最後底下會有點過鹹。担担麵的醬汁辣度小辣，吃起來滿過癮的

小曹牛肉麵整體表現我可以給到4.5顆星耶，滷味平價又好吃，麵雖然沒有太多的驚豔感但順口樸實，他們家還有賣紅燒豬肉麵，不知道口味如何。但下次再訪的話我可能直接滷味點到爆然後不點麵

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