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大師兄銷魂麵舖最新菜單MENU

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KLOOK：大師兄銷魂麻辣麵

我每一次經過中山捷運站想要吃”大師兄銷魂麵舖”的時候，看到排隊人潮已經圍繞一整圈我腿就發軟，因此作罷

如今信義信光三越A11館有開分店，抱著忐忑的心情前往心裡想著排隊的人千萬不要太多

非常幸運我們的前面排了6個人而已，等了差不多10來分鐘，輪到我們入內送餐

“大師兄銷魂麵舖(信義店)”的用餐桌數少少的，也為了減省空間所以桌與桌的距離都很相近

由於這裡的用餐時間限制為50分鐘，大部分要聚餐聊天的朋友也不會特意選在這裡啦

******大師兄銷魂麵舖(信義店)菜單Menu******

麻辣半筋半牛湯+銷魂麵-280元

半筋半牛肉片的價格比全牛肉片貴50元，但我朋友說牛筋部分軟Q不爛，口感不錯

麻辣牛肉湯+銷魂麵-230元

點餐的時候糾結麻辣跟清燉的到底要喝哪一種，怕麻辣的辣度會太高

不過我多想了，利用牛大骨熬煮10幾小時，再加入中藥材與辣椒

麻辣湯底喝得出有椒麻的香，淺薄的辣度帶進牛肉片裡

讓我這個不敢吃大辣的人也可以接受這微許的麻辣湯頭

若是喝不夠，湯底是可以無限續的喔

牛五花切的細薄，不過一碗有不少片，可以搭配店家給的特製醬料，有水果醋的感覺

木盆碗裝的的乾麵份量若覺得不夠可以+70元升級，手工乾麵偏粗些

撒上蔥花，底下有辣椒油相伴均勻後即可入口

有咬勁的麵條吃起來很過癮，也是帶點微辛辣，更少不了椒麻香

喜歡吃湯麵的朋友也可以將麵條泡在麻辣湯中，別有一番風味

糖心蛋的蛋黃呈現滿液態的，蛋白與蛋黃容易分離，如果浸漬的更入味表現會更佳

旁邊有一小碟的兩塊鴨血，覺得比較可惜的是鴨血的表面略乾，不過裡面還是維持多汁柔嫩的狀態

後記:”大師兄銷魂麵舖(信義店)”的上餐速度極快

入座大概3~5分鐘就餐一份餐點完整上桌，覺得主要的麻辣湯頭與銷魂麵表現非常出色

不難想像為什麼會造成許多人願意前往拜訪的原因

價格想想跟一碗拉麵比較來是差不多，但餐點上的豐富性更多一些ＸＤ

大師兄銷魂麵舖(信義店)Faceook

大師兄銷魂麵舖(信義店)地址:台北市信義區松壽路11號(新光三越A11館B2)

大師兄銷魂麵舖(信義店)電話:02-8780-1000

大師兄銷魂麵舖(信義店)營業時間:週日~週四 11:00~21:30；週五~週六 11:00~22:00

大師兄銷魂麵舖 – 銷魂辣油禮盒(+送銷魂拌麵 1粗1細 )-限時特價 599元

大師兄銷魂麵舖推出＂銷魂辣油禮盒＂啦

用了數十種天然中藥、蔬果等與牛油拌炒十幾個小時，從中萃取不到10%的上層精華部分的辣油

做工繁瑣，成本高出許多，為的就是可以讓愛吃辣的朋友吃的健康也顧及美味

原價800元，目前限時特價599元還加贈2包銷魂拌麵喔

同場加映：食記-大師兄銷魂麵舖禮盒【大師兄銷魂辣油】免排隊在家也能吃到銷魂麻辣拌麵X送禮、伴手禮推薦

大師兄銷魂辣油

購買網址： https://www.masterspicy.com/

KLOOK：大師兄銷魂麻辣麵

現場購買店面：中山店：台北市中山區中山北路二段42巷36號 / 02-2523- 5700

忠孝店：台北市大安區延吉街137巷6-1號 / 02-2711-6806

信義店：台北市信義區松壽路11號 新光三越A11 B2 / 02-8780-1000

台中店：台中市西區五權一街116號/04-2372-5672

LAHUHU：新北市中和區中安街50號/02-2926-4754