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朵利斯 的美食筆記

王品集團腦筋動得快，佔台灣美食餐廳市場不少版圖，”CookBEEF(酷必)”

2017年初開幕的”CookBEEF(酷必)”目前在台灣有三間

價格落在台幣300元左右，是大部分的朋友可以負擔得起的價格

台北忠孝東路店的”CookBEEF(酷必)”無法接受電話預訂的

需現場候位，不過畢竟也開幕一年半左右，排隊熱潮已經減退

利斯是週五晚間約七點到，不用排隊就直接點餐入座囉

半自助式的”CookBEEF(酷必)”餐具與開水都設立於櫃檯旁

前往的時候有可爾必思冰沙無限暢飲(活動依官方為主)

岩塊咖哩雞-180元

點主餐附贈的湯品，高麗菜滾到軟爛的口感，湯底有些微辣

“岩塊咖哩雞”是”CookBEEF(酷必)”最低價的餐

份量不少，鐵板上頭有馬鈴薯塊、杏鮑菇、花椰菜、蛋、與主食白飯

水波蛋當然是要半生不熟，這樣涓涓細流而出的蛋黃再與拌入醬油的白飯攪和著吃

鹹香黏呼的吃法簡單卻迷人

猶如吃速食店的炸雞塊，麵衣酥脆而龐大，雖然只淋上一丁點的咖哩醬，但咖哩的味道挺濃厚

剛上桌的炸雞，咬下後可清楚地聽見喀拉聲，可見脆度非凡

以這樣180元的價位來說，吃得飽、CP值也高

爵士蘿絲牛排-270元

朋友點的蘿絲牛排，色澤呈現淡淡的玫瑰粉，薄嫩好入口，淋上的是蔥鹽醬

焦糖愛布丁-40元

火烤焦糖頗厚的，要花點力氣才有辦法敲開，布丁細滑，口感不錯

後記:

其實這篇的”CookBEEF(酷必)”是利斯6月底吃的

短短不到一個禮拜的時間居然全面改菜單

以上除了焦糖布丁其他的品項目前都吃不著了，不曉得之後還會不會上映

而尾聲的甜點是由店家招待的，原因是利斯快吃完的時候服務生突然匆忙跑來

說是結帳的時候似乎將我們這桌的帳給收錯，並連忙表示歉意

之後居然就將甜點送上桌，說是招待的，雖然只是小小的甜點

但王品的待客之道真的是非常到位呢

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CooKBEEF  酷必五星級牛排飯台北忠孝東路店地址:台北市信義區忠孝東路五段33號

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CooKBEEF  酷必五星級牛排飯台北忠孝東路店營業時間:平日11:30~14:30、17:00~20:30 星期六、日及國定假日11:30~21:00 (現場候位)