♚食記♚蟹中之王 大海中的嬌客 非帝王蟹莫屬-89活海鮮店
同事這次找的聚會地方 是吃活海產的地方
不要以為是平價熱炒 這可是鼎鼎有名的89活海鮮餐廳呢
會來這裡用餐的人 幾乎都是一大尋人聚餐 所以桌子的人數都已10人座位為主
89活海產不僅僅只有這區用餐地方 對面以及旁邊也有座位可供用餐
這是用餐人數為14個仁
所以點的菜色頗多的 有的菜色我們還點上兩份才夠吃
先來一睹店裏頭的活海鮮 花蟹每隻的螯都超大
這裡的活招牌 帝王蟹!! 可是空運來台的喔
這隻大約五六斤重 平時89的帝王蟹10幾斤也是可以看見的 是一倍大耶
這重量可不是開玩笑的 店家在比較有空閒的時候
客人如果有需求要抓帝王蟹 店員可是非常樂意捉給大家拍照的喔
波士頓龍蝦 看來89海鮮店的海鮮確實都有經過挑選
每隻看起來健康又肥大
炸蚵酥 180元-
店家上菜速度之快 才剛點完沒多久 菜就陸陸續續上桌
炸蚵酥熱熱的配胡椒鹽好吃 冷調會太乾太油 請趁熱食用喔
大豆苗 120元-
外表很油亮 吃起來也很幼
火鍋湯類 (帝王蟹以及牛肉)時價-
盆子約兩個臉盆大 裏頭有大白菜 玉米 番茄 些許蔥 還有點蛤蠣
帝王蟹一斤1200 這次約5-6斤 6600元-
帝王蟹一隻可做成兩吃 煮火鍋以及炭烤的部分
這應該可以看得出來那火鍋有多大了吧
將帝王蟹放入火鍋之中 記得不要煮得太久 以免肉質過老 影響口感
煮湯的帝王蟹有一股清甜 不用搭任何醬料就非常美味
燙軟絲 時價 這隻約900元左右-
89的燙軟絲的厚度非常厚 但是咬起來卻不費力 很新鮮
搭配店家給的五味醬還有芥末醬 就現吃現撈的一樣
燙有機蝦 一份320 圖中為兩份-
這利斯沒有吃 因為懶得剝蝦 不過聽同事說 蝦子表現就比較一般
牛肉 一份約1000元
這牛肉利斯超級推 來到89一定要點上一盤
牛肉除了有一定的厚度外 油花分布的均勻 尤其下鍋涮個幾秒鐘
自然的牛肉香味在口中繚繞 非常的嫩
炒鱔魚片 280元-
這也要熱熱的吃才比較好吃 微甜的醬汁與韭黃及鱔魚片拌炒
更襯托出鱔魚的鮮甜
炒海瓜子 一份220元 圖中為2份-
運用九層塔及些許的辣椒大火熱炒海瓜子 這道很下飯
利斯本日最愛的炭烤帝王蟹
利斯覺得比煮火鍋的帝王蟹還要更優 肉質彈牙 一絲一絲的纖維肉眼就看的出來
帝王蟹的鮮甜味完全被封鎖在裏頭 果然是新鮮的最棒!
沙茶空心菜牛肉 180元-
沙茶為雖重 不過沒什麼鹹味 吃到最後還是有剩餘
破布子炒山蘇 180元-
就像才剛從山上採回來的依樣 葉子部分嫩 中間梗吃起來清脆 也是頗受好評的一到青菜
薑絲大腸 160元-
吃起來比較不像薑絲大腸的味道 醬油用的頗多 也較少醋味 但大腸處理的算不錯
以上就是我們在2013冷呼呼夜晚一起享用的一頓豪華晚餐
89活海產的評價一直以來都不錯 要用餐之前絕對要先訂位 以免向隅
再者就是要湊滿足夠的人數在一同去吃 可以享用多樣菜色也可分攤這些貴鬆鬆的大海嬌客阿
89活海鮮店地址:台北市合江街89-1號
89活海鮮店電話:02-2501-6167
89活海鮮店營業時間:早上11:30~14:00 – 下午 17:00~22:00
