♚食記♚台北松山 波士頓龍蝦 帝王蟹 泰國蝦 生魚片 生蠔 干貝 透抽 椒鹽蔥花牛舌 無骨牛小排 嫩肩牛肉松阪豬 三記手工餃 海鮮 生啤酒 火烤兩吃 火鍋 燒烤 吃到飽 無限量供應 慶生 CP值高 中價位 捷運忠孝敦化站 -八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽
講到帝王蟹吃到飽 應該不少人會直接想到八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽
之前有爬文 八田似乎只主打帝王蟹燒烤 並無火鍋
這次可以兩種都吃得到 體驗帝王蟹的兩種風味
市民大道的八田頂級帝王蟹鍋物燒烤 週一到週五平日中午大人收1180元+10% 晚間1350元+10%
例假日全天1350元+10%
對於吃到飽的用餐環境多半都是會有點昏暗且有地板會濕滑的印象
在八田都看不見 很乾淨 也聞不到濃厚的燒烤味
主要以四人座位與六人座位為主 六人的座位有兩個燒烤爐跟一個火鍋爐
除了有果汁 碳酸汽水 還有咖啡與熱茶
眼睛睜大一點看 居然還有無限量供應的啤酒耶
※未滿18歲請勿飲酒
******八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽Menu菜單******
桌上會先擺好醬料 從左至右分別是燒烤醬-沾烤好的肉 中間是薑醋醬-沾海鮮
右邊則是醬油-沾生魚片的 桌上都還擺有胡椒罐跟鹽巴 可以口味喜好自行取用
利斯個人覺得海鮮沾薑醋可以提味 讓海鮮的味道更鮮甜
芥末生蠔-飽滿的生蠔因為加了芥末的關起
吃起來不會有噁心感 一人只限定一顆喔
花枝握壽司-來八田畢竟主打的不是握壽司部分
簡單吃一下 中規中矩的口感
綜合生魚片-內容有旗魚 鮭魚 海鱺魚 及花枝
不會因為是吃到飽生魚片就較不新鮮 只是這生魚片對於想大吃帝王蟹的我們份量是有點多了
如果分量想少一點的話可以跟店家事先說喔
海鮮拼盤
海鮮全部一次先幫忙上齊 八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽的貨源都是老闆親切挑選
如果哪邊的貨源較優 老闆就會進那裡的貨 因此品質都是滿穩定的
發現無論是干貝 或是蛤蜊 都好大一個
看見後面的帝王蟹好讓人期待喔
來八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽可以專心聊天專心吃飯
因為店家無論是火鍋還是燒烤部分 都是代客服務 全程幫忙煮成
除非你是喜歡享受自己動手的樂趣
不然八田這樣的服務 不僅可讓客人放鬆吃飯 也可控制食材最佳上桌時間呢
沒一會兒的時間海鮮就好囉
聽服務人員說 單是一顆干貝的單價就是40元 那不是吃個幾顆就回本了
老闆真的是佛心來的呢
扇貝處理得滿乾淨的 吃起來不會有腥味
而透抽帶勁 可以沾一點薑醋看看 有不同風味
帶殼鮮蚵-吃到飽類型的餐廳也很少看到帶殼的鮮蚵
經燈光照射後鮮蚵看起來更為肥美 吃起來也是不會帶什麼腥味
頂級牛小排(美國)&松阪豬(匈牙利)
燒烤的牛肉類利斯個人最愛無骨牛小排
沒有烤到全熟的狀況下不帶血水 牛小排的本質是柔嫩的
爽脆的松阪豬 肥而不膩
利斯跟朋友去才兩個人而已 但八田的帝王蟹第一次上桌量就給的很多
自己還懷疑到底吃不吃得完
經過燒烤的帝王蟹 肉質會比較沒這麼好撥
建議先不沾醬 吃看看原本的味道
可以品嚐出帝王蟹本身的鮮甜 肉本身也帶有彈性
除了主打帝王蟹吃到飽之外 另外一個吸引人的部分是八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽
目前四個大人同行 就送一隻活生生的波士頓龍蝦 這消息好讓人開心 不趁活動檔期來吃就太可惜了
待客人拍完波士頓龍蝦後 店家會先到廚房處理好 之後幫忙烤
看見波士頓龍蝦由深藍色的殼漸漸轉為大紅 就代表快可以上桌囉
顏色還滿漂亮的 但能吃的肉本身好像不多耶
波士頓的龍蝦與真正的海龍蝦比起來 口感是緊實帶脆
螯的部分原以為會很難撥離 但其實不然 不用費工夫的就可以吃到螯裏頭的肉
吃燒烤吃得太盡興 差點都忘記還有火鍋的存在
火鍋湯底是用 鳳梨 洋蔥 蘿蔔 蘋果 昆布 柴魚 豬大骨熬成的
將波士頓龍蝦的一部分放入湯裡燉煮 火鍋湯喝起來意外的鮮甜
來碗白飯放進鍋裡面煮成雜炊 似乎很棒
波士頓龍蝦頭裡面不容小覷 膏黃滿多的 有點像螃蟹的膏黃
而看起來有點可怕的灰綠色店員說明是龍蝦的腦 也是可以食用的
體驗燒烤的風味之外 當然不能錯過火鍋煮成的帝王蟹
還要額外再提到的就是經過帝王蟹的洗禮 火鍋的湯真的越變越鮮美耶
不想管什麼高普林 直接連續喝下了兩碗湯
火鍋煮熟的帝王蟹比起燒烤過的更好剝 因為水分較多的關係 帝王蟹肉也比較多汁
吃起來滑嫩鮮美 又帶點彈性 來這邊光吃帝王蟹就好滿足
干貝+魚漿-連漿類要下鍋都是服務人員幫忙的
但覺得這魚漿帶點腥味 不是很喜歡
三記手工餃-基隆知名的火鍋餃
中間蛋餃 從左至右為燕餃 蝦餃 魚餃
跟一般的在超市買到的餃類真的不一樣 三記的有肉香 皮裡面是滑溜的 口感特別
泰國蝦-一上桌的時候著實的嚇到利斯
因為這些泰國蝦都是活生生的 拍到一半的時候還到處跳 跳到椅子上
利斯當場尖叫 超丟臉 不過店家使用的食材都還挺新鮮的呢
泰國蝦也是吃到飽的喔
泰國蝦的殼是厚重的 肉質不會粉粉的
頂級沙朗(澳洲)
一大塊的沙朗邊邊還有一點菲力的部位
比較有嚼勁 沙朗就滿適合沾點烤肉醬
椒鹽蔥花牛舌&頂級骰子牛(美國)
每個夜市都可以看到的骰子牛 一份都賣100元起跳 八田的骰子牛任你吃到飽
待骰子牛烤到微微出血水後 就可以吃囉
另外牛舌的部分因為是五分熟的關係 感覺吃起來有點韌
終於來到飯後甜點的部分了 一人可以選一個
有Häagen-Daz巧克力與草莓 還有鮮少見到的Glacio比利時蜂鳥冰淇淋 八田居然有供應耶
沒有吃過此款冰淇淋的利斯當然選擇Glacio比利時蜂鳥冰淇淋囉
藏心饗宴-外層是蛋白霜 原本以為是單純的香草口味
但在濃郁的奶香冰淇淋裡面 還有濃縮咖啡口味的冰淇淋包覆在裏頭
吃起來層次豐富 不單調
濃情巧克力-外面的可可粉帶點苦味 剛好可以中和一下巧克力的甜
不過巧克力口味的冰淇淋吃到後面會有點膩
吃完冰淇淋 店家烤的麻糬也上桌了呢 還附贈花生粉及煉乳
做為完美的Ending
後記:一分錢一分貨這句話有時候說得滿有道理的
因為之前利斯有吃過價格較低的帝王蟹燒烤 但品質不太好 帝王蟹肉還會卡在殼裡不好剝
肉質也有差 但八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽的帝王蟹有一定的水準
而且不只是帝王蟹 還有其他海鮮表現也都不錯
要再次強調目前四個大人同行有贈送活的波士頓龍蝦 而且全程代烤 吃的不慌不忙的
另外 要先訂位的話也不用打電話囉 只要加八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽的lineID:88825775881
即可定位喔
八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽地址:台北市松山區市民大道四段159號
八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽電話:02-2577-5881
八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽訂位Line ID:88825775881
八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽營業時間:週一至週日，11:00~15:00, 17:00~24:00
