♚食記♚台北內湖 冬筍煨肉 乾鍋雞 海鮮米粉 南瓜湯圓 合菜 創意湘菜 捷運港墘站-一陣湘食家
店名”一陣湘”顧名思義應該就是賣湘菜聞名
除夕夜將近 似乎又有個新選擇囉
一進入一樓用餐區域 發現除了圓桌之外
還有2-4人的用餐座位 都有用隔板 讓來用餐的客人比較有隱私感
來到二樓 主要是以圓桌和大桌為主
裝潢用色較深 給人種穩重又不失端莊的感覺
現在看到的這圓桌 是在包廂裡頭 又可以坐更多的人
如果要請客或者大家庭聚餐 很適合來到一陣湘 無論暢談什麼都不怕別人聽見
屁股還沒坐熱 就有一壺熱茶先送上桌
翡翠白玉&海哲捲(拼盤)
乍看之下有點像檳榔~
外面是有機水耕A仔菜 白白的部分是蘿蔔 再沾取些店家給的獨特胡麻醬汁
吃起來清脆又爽口 毫無負擔之感
翡翠白玉有點像關東煮裏頭的高麗菜捲放冷的版本
裡面也是夾藏著蔬果 吃起來也是清爽
芙蓉煲仔
這道菜是利用鹹蛋與些許鯛魚片來拌炒
厲害的是底下居然有生菜!!! 這種組合還真不多見
鹹蛋黃沙沙的口感與大量蛋白攪和在一塊 再加些白醋
好適合來碗白飯一起吃呢
冬筍煨肉
朵弟一看見這控肉就立馬拿起筷子準備大吃一番
肥肉與瘦肉的比例約4:6 滷的恰到好處
一旁的筍子也滷到很入味
海鮮米粉
碗中的白飯先別急著吃完
因為這邊還有一大鍋海鮮米粉正在向你招手喔
鮮美又甘甜的湯頭原來是用三點蟹 蛤蜊 鱸魚煮出來的
當米粉吸附了滿滿的鮮甜湯汁 的確會讓人忍不住一口接一口
還連喝了好幾碗湯 別怕湯喝完 因為可以另外再加湯頭喔
貼心的一陣湘服務生還會幫忙把三點蟹拿出來放在一旁
這樣子比較好撈米粉
乾鍋雞
讓利斯印象深刻的還有這一道”乾鍋雞”
運用三種辣椒 與大火烹煮 與地瓜條一起吃可中和辣度
圖中白白的可不是杏鮑菇 而是店家引以為傲的花枝丸
吃起來Q彈帶勁 如此麻辣的花枝丸還是頭一次吃到
當然主角雞肉可不能忘呢
雞肉一點都不乾柴 雖然麻辣程度十分 但這雞塊還是讓利斯忍不住吃了好幾個呢
辣到朵家都叫了一壺酸梅汁
一壺150元 六個人分大概一人一杯的容量
麻辣牛三件
有牛腩 牛肚 牛筋合成
這份牛三件倒是滿輕口味的 三種都煮得很軟嫩
白菜燉雞鍋
黃澄澄的湯底確實有些油膩
利用娃娃菜增加湯的甜度 底下還有豬腳
白豬腳一咬後馬上骨肉分離 吃起來一點都不費力
放山雞也是很嫩 沒有雞肉的腥味
這道除了湯頭比較油了點之外 其餘的都還不錯
白玉鮑魚
雖然鮑魚是重頭戲
但底下這杏鮑菇利斯好喜歡 這麼大一片還吸滿了底下的醬汁
一口咬下差點爆漿
與白蘿蔔一起吃感覺沒那麼重口味喔
南瓜湯圓
不要以為這是造型的鍋碗耶
這是貨真價實的一整顆南瓜 將中間挖空後填滿酒釀湯圓
看起來超級高級&特別 無論是大人小孩都喜歡
下面的湯圓是小顆的 雖然不多 但吃了這麼多菜以後
這甜點可說是來的十分剛好 不會太甜帶點酒釀的氣息
可以挖點南瓜一起吃 會蹦出不一樣個口感喔
貼心又顧慮客人感受的一陣湘店員
十分積極地幫朵爸挖好一碗滿滿的南瓜
密切注意!!!!!
20152/1日起至2/28號來店消費滿2000送一個小紅包袋喔
品項就在圖的下方 快點來試試自己的手氣吧
後記:
內湖一陣湘店內不像一般合菜菜廳有的那樣吵雜髒亂
一陣湘有種大氣之感 而且菜色也並非單點
是按照人數 再點選你要的套餐內容
而菜色都是固定的 除非有不吃牛 或者有其他特殊要求的朋友
可以再做更換 詳細內容還需要詢問店家
這次利斯吃到的菜都很算很不錯 店內服務態度也很棒
很即時的注意客人有什麼需要
下回若是要家庭聚餐 一陣湘一定會納入名單的啦
一陣湘食家地址:台北市內湖區洲子街83號
一陣湘食家電話:02-2659-6766
一陣湘食家營業時間:週一至週日，11:30~14:00，17:00~21:00
