♚食記♚台北中正 豬梅花 小肥牛 滷牛筋 手工餃 丸子 燕餃 手工水晶餃 平價 單點 石頭火鍋-石頭公 石頭火鍋
麻辣鍋界名聲還頗響亮的馬辣
現在在台北公館開立石頭火鍋
還沒吃過馬辣的利斯 藉由這次機會來試試看他們旗下的石頭公
店裡頭座位寬敞不會令人感覺到擁擠
相對的也有整潔的環境
壁面的擺設偏向工業普普風
在此用餐別有一番風味呢
座位很多 二樓也有用餐區域
石頭公貼心的在轉角處設立洗手台
如此一來就不必跑到廁所清洗雙手
飲料可自取
一大壺的分量約3-4人飲用
當然不可少的碳酸飲料石頭公也有供應
醬料區 選擇算多樣化
石頭公的單人醬料費收取40元/1人
火鍋料從20元起到100元左右 看似便宜 不過份量一盤都少少的
因此點的東西也相對要多點才足以填飽肚子
石頭火鍋的經典就是用石頭火鍋器具放進一些油
以及肉片拌炒 不過擔心太油膩的利斯請店家添加少油
接下來就是加些爆香魷魚絲
大量的洋蔥與大伙伴炒 香氣一下就瀰漫了整個空氣
我們點了
黑毛豬梅花-80元 & 無骨雞腿丁-80元
放進去拌炒後不能夠炒到全熟
避免再放進火鍋裡沸騰肉會太老
鮮豆包-30元/8片
鮮豆包其實就是濕豆皮啦
切成一片片的比較好食用
高麗菜-40元/250g
大多火鍋店才不會刻意寫上一份高麗菜份量多少
不過石頭公很可愛 一份40元的高麗菜是250g
差不多就是涮涮鍋菜盤上的高麗菜份量再多一點點
炸芋頭-40元/4個 & 日式干貝酥50元/4個
芋頭煮爛後很綿密 是吃石頭公覺得最不錯的火鍋料
日式干貝酥本身有點甜味 拿去炸應該也不錯吃
自製排骨酥-80元/6個
骨頭部分與肉的比例約6:4 口感較普通
基隆甜不辣-50元/4個
特別強調基隆 不過吃起來與一般甜不辣無異
只是外觀上好像比一般甜不辣看起來更彭皮
東港鯛魚片-80元/5片
鯛魚片肉質偏鬆 建議要沾醬吃 帶有點土味
杏鮑菇-40元/8個&玉米筍40個/6根
食材上都還稱的上新鮮
玉米筍可是朵媽的最愛呢
手工水晶餃-50元/4個&日式起司燒-50元/6個
這兩樣都還不錯吃
水晶餃外皮超Q 記得裡面的湯汁會流出來會燙口
起司燒也是有濃厚的起司
挺濃稠的 也是要小心燙到嘴巴喔
黑木耳-40元/8個
利斯對黑木耳沒什麼興趣的說@@
都交給朵爸給解決了喔
煮好的起司燒以及芋頭
看起來頗可口的
無倫什麼火鍋料通通放進去石頭鍋裡頭主就對了
看見滿滿的料在裡頭 就算外頭再怎麼冷
來吃點火鍋身體就換暖活起來
雀巢奶茶-60元1000ML
再次來汀洲路石頭公用餐
四個人消費為1050另加百分之十的服務費
總共1155元整
後記:
位於公館汀洲路的石頭公石頭火鍋湯底還可以
主打的平價 不用花太多錢也可以吃得飽的石頭火鍋
但料上面就顯得較薄弱些
另外白飯是單點的 一碗10元
利斯個人覺得石頭公口味還好 想嘗試的朋友還是可以去試吃看看
石頭公 石頭火鍋地址:台北市中正區汀洲路三段92號
