♚食記♚台北中山 大臭臭豆腐 麻辣鴨血 鹽焗泰國蝦 麻辣鍋 滷味燙 自行夾取 南京復興站-好久不見原創麻辣燙
麻辣火鍋很常見 但麻辣滷味又是大店面可是頭一回看見了吧
這間好久不見原創麻辣燙 是結合了麻辣湯底 滷味燙 材料是自由夾取 想吃多少就拿多少
下班後 許多上班族都選擇來到好久不見原創麻辣燙來用餐
當取完自己的滷味食材後 來到櫃檯結帳即可入座
白飯 湯底 醬料都是無限供應
覺得麻辣滷味有點單調 不如單點一兩道單點區產品
此區是100g/80元 肉類看起來都頗為新鮮 另外還有干貝 鮑魚可以選取
100g/50元- 左邊的臭豆腐有分 大 中 小臭 很特別吧
愛許麗一看見就立馬夾了兩塊
100/g/50元
100g/30元
大部份的蔬菜類都是100公克30元 還有百葉豆腐跟甜不辣呢
100g/30元
麻辣串可以單點一串 或者選擇單份都可以
愛吃辣的愛許麗店了中辣湯頭 當然好久不見原創麻辣也有提供完全不辣的湯頭給不吃辣的朋友喔
點了大概700多的滷味 這一鍋足足比利斯的拳頭大上好幾十倍不誇張
根本佔據了桌子四分之一 都懷疑愛許麗跟利斯吃不吃得完了
油油亮亮的中辣麻辣湯底 灑上了香菜白芝麻 光是視覺就不禁讓人流口水
中辣的辣度效果十足 利斯是一邊吃ㄧ邊喝水 額頭還不停的出汗 湯頭還不錯 不死鹹
選了個鯛魚 可能是麻辣滷味本身味道就較重
因此吃鯛魚時完全沒有腥味 魚肉偏鬆
大推這麻辣滷味鴨血 非常入味 還會小小的噴汁 吃麻辣怎能忘記鴨血的存在呢
左邊是大臭臭豆腐 大臭很軟綿 當臭豆腐吸附了飽飽的麻辣湯汁 咬下後非常過癮
右邊是中臭臭豆腐 口感就稍微硬了些 兩者利斯都還滿喜歡的
夾了幾片牛肉豬肉一同下鍋滷
干貝表現也滿OK的
五串的麻辣串裡頭分別點上了 牛肚串 牛筋串 牛腱串 牛百葉串 以及肥腸串
話說這麻辣串又比中辣的麻辣滷味還要更進階了
一吃後麻辣直竄腦門 利斯實在是辣到受不暸 只好將麻辣串先行過水在入口 好減輕辣度阿(太遜啦)
肥腸串-31元
有彈性的肥腸串 處理得宜
牛肚串-45元
有看見牛肚隙縫中的辣油了嘛? 只能說愛吃辣的朋友們有空真的可以挑戰一下好久不見創麻辣燙的辣度
鹽焗泰國蝦-498元
老闆貼心體醒盡量不要用嘴巴剝蝦殼 因為這用鹽焗的蝦殼會很鹹
泰國蝦的肉質鮮美紮實 這也是當天唯一一道最溫和的菜 498元6隻蝦價格算高了些
後記:
好久不見原創麻辣燙是2015年2月開幕 目前還在是水溫當中
大鍋麻辣滷味燙噱頭十足 的確也麻辣夠徹底 整體口味算中上水準
而客人可以自行選取想要吃的食材多寡也頗為便利的
價格上面當然比一般市面上的滷味還要高一點 平均吃下來吃到剛好飽一人三四百元跑不掉
利斯這個小資女可能久久才能吃ㄧ次啦
好久不見原創麻辣燙地址:台北市中山區興安街71號
好久不見原創麻辣燙電話:02-2517-6229
好久不見原創麻辣燙營業時間:週一至週日，11:00~凌晨02:00
