♚食記♚台北中山 半斤半肉麵 牛肉麵 牛肚麵 牛肉湯 花干 小菜 小吃店 免服務費-林東芳牛肉麵
林東芳應該不用再多做什麼介紹了
只要吃過的人都說好吃
跟小翰也終於來朝聖一下林東芳牛肉麵一探究竟
這赫赫有名的林東芳牛肉麵倒底好吃與否
看見排隊的人龍 以為會等上一陣子
由於林東芳牛肉麵的座位還算多
加上大部分的人吃完就走不會多做停留
因此排隊速度算快 不會等上太久
林東芳牛肉麵座位有三個區域
難怪流動率會如此快速
林東芳牛肉麵的菜單
半斤半牛的牛肉麵小碗也要190元起跳
媲美日本拉麵的價錢
但人潮還是非常踴躍
豆干-30元
將豆甘吃完後才發現底下有許多油
滿罪惡的 口味上還可以
豬耳朵-30元
花干-30元
店內招牌 來這的人小菜都會點上這麼一道
花干的小洞洞吸附了所有湯汁 熱呼呼的吃進嘴裡還會爆湯汁呢
半斤半牛麵-190元/小碗
雖然林東芳的牛肉與牛筋不算多
但是肉質新鮮 軟嫩 厚度切的恰到好
牛筋的顏色呈現半透明
軟中帶Q 處理得宜
牛肉麵-140元/小碗
這和半斤半牛肉麵的牛肉片是一樣的喔
小碗的牛肉麵大約3-4片左右
除了牛肉值得讚許之外
湯頭溫燉素雅 顏色不深 上頭還飄浮著些許油花
麵條使用的是粗麵條 厚度與烏龍麵差不多
但比烏龍麵再稍硬一些
整體而言林東芳牛肉麵除了價格高了點
其他部份沒什麼可挑剔
打著打著又餓了呢
林東芳牛肉麵地址:台北市中山區八德路二段274號
林東芳牛肉麵電話:02-2752-2556
林東芳牛肉麵營業時間：中午11:00起〜隔日約5:00左右，星期日公休
