大仁哥蔗香脆皮桶仔雞、甕窯雞、台北桶仔雞、網路美食、團購美食、烤雞、無店面、路邊甕仔雞、桶仔雞必吃

這間甕窯雞沒有店面，到台灣各地巡迴，要吃之前一定要上網留言搶名額

而且通常都在幾秒內秒殺，沒吃過”大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”好像有點跟不尚潮流XD

這天跟朋友約好時間一起上網搶，一次每人可以最多購買6隻

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞  (←想搶請點此網址)

地址：官方臉書不定時發布巡迴地點與時間

“大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”都會在臉書PO文，告知開搶的時間與販售的地點

像我們這次地點是在蘆洲取貨，供應的時間有分成好4個場次

先想好自己要取貨的時間與數量，等官方臉書的開搶時間

再快點用複製的方式貼在留言板內，內容基本上是這樣打 (3/19 第二爐 *3隻)

如果你有留言成功的會就等戴官方網站按你讚。代表你已經有搶奪成功

就可以依照取貨的時間到現場拿甕窯雞囉

“大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”的流程是先跟服務人員拿取號碼牌，繳完錢後等叫號

我是預約下午兩點的場次，但到現場時才13:30，就已經可以取雞了

這一天特別快速，我有朋友是時間到了但雞還再烤XD，每次可能預到的狀況都不同

“大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”工作人員很多位，除了等烤雞出爐之外不太需要排隊

拿到號碼牌之後，等工作人員叫號就可以拿到桶仔雞囉

服務人員正馬不停蹄的將一隻一隻香噴噴的雞裝好拿給客人

甕窯雞-449元

買每隻雞都會有附三包胡椒鹽與一小碗的雞油，當然手套也是沒有少的啦

雖然帶回家有一點點冷掉，但雞皮仍保有脆度，且吃起來不會特別油膩

剝開之後雞汁立刻流竄開來，好捨不得這些雞汁浪費，還特別拿盤子裝起來

“大仁哥”的甕窯雞個頭不大，但雞肉本質非常柔軟，而且也沒有肉腥味

反而是煙燻的香氣瀰漫著整個空氣，我覺得花449滿值得的

雞本身就很有味道，但我喜歡沾點胡椒鹽吃，更有吃甕窯雞的感覺

“大仁哥”的脆皮桶仔雞真的會爆汁，圖面會說話!!

連平常不吃雞腳的我，這次連同雞爪一起啃得精光

然後雞油的部分可以拿來炒菜、拌飯都非常對味

我們拿來拌花椰菜跟煮湯，量不用放的太多，放一點點就有煙燻的味道在裡面

現場跟官網上還有教你如果帶回去的桶仔雞冷調怎麼處理喔

後記：”大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”的表現還真的不錯雞肉多汁且不乾柴，價格也不貴

到現場也不用等太久就可以取貨，是我會再回購的甕窯雞

若真要說缺點的話就是要用電腦流言搶名額的方式，對於老人家或是沒有電腦的人會有些許不方便

如果真搶不到可以現場等等看，有流言成功的人但後來沒去拿的

這時候就可以給現場的朋友，是一種後補的概念啦