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本來想要吃羊肉爐或者是薑母鴨，但是想吃的兩間人都好多

懶得排隊的我們轉而目標想說來吃涮涮鍋，找到一間只有宜蘭才有的”湯布院日式火鍋”

我們來到的是羅東分店，附近有滿多畫白線的地方，所以停車還算滿好廷的

湯布院日式火鍋 SHABU SHABU《羅東總店》

地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路233號

電話：03-956-9222

營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（每周一公休）

一進到門口，服務員就馬上詢問是否有訂位，本來以為又客滿

服務員告知2位目前只能夠併桌，看了一下併桌其實都有用隔板擋起

所以吃飯看到不見對方也不覺得尷尬，這點還OK

“湯布院”的內用桌數不算多，桌與桌的距離滿遠的，不太會打擾到彼此

“湯布院火鍋”的自助吧我覺得整理得很乾淨，服務人員看到桌面一髒就會來清理

蔥花、洋蔥、辣椒等醬料，也很快地都會補滿，最重要的是”湯布院”有供應雞蛋

是讓客人無限取用的，喜愛生蛋沾肉片或是愛吃雞蛋的朋友有福啦

＊＊＊湯布院日式火鍋 SHABU SHABUＨ菜單＊＊＊

剛入座，屁股都還沒有坐熱，菜盤就已經先上來

菜盤內容不外乎就是火鍋料與鮮蔬，有我愛的芋頭跟蟹肉棒

“湯布院”有其他湯底，牛奶鍋、麻辣鍋、韓式泡菜鍋等均一價50元

第一次來”湯布院”，想說先從原味湯底喝起

培根牛肉鍋-260元

肉片比我想像中的分量還多一點，培根牛的油脂較多

所以吃起來肉質比較不乾澀，比較滑嫩一些

濕式熟成板腱牛肉鍋-250元

喜愛吃瘦一點的口感的朋友，選板腱牛肉就沒錯啦

由於油脂不多，口感上會較為澀一點，減肥或怕胖的朋友點這款就沒錯啦

而”湯布院”的湯頭鹹度調配的滿剛好的，在煮完蔬菜、肉片等食材後

喝起來很有味道，也不會過鹹，我最後將湯頭全部喝個精光

後記：”湯布院”最便宜的一鍋230元起，我的食量自認為不大XD

一整份加上附餐吃得算剛好，然後還有可以自行取用的雞蛋我覺得還不錯

然後服務生的服務滿積極的，點餐跟送餐都很快速，“湯布院”值得再訪幾回!!