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放假的這天醒來是早上8:00，本來要去行天宮附近吃早餐，結果突然下起毛毛細雨

後來直接轉個彎到士林的劍潭捷運站附近吃新開的早餐店

這間大概開了半年之久，生意看起來挺不錯的，加上門口的招牌寫著自製醃肉、吐司等

所以直接入內找座位，準備為這天的早晨開啟美好的開始XD

簡單早餐

地址：台北市士林區前港街36號1樓

電話：02-2883-7599

營業時間：週一至週五06:00~13:30；週六07:00~14:30

“簡單早餐”在劍潭捷運站走路大概5分鐘左右，在英業達公司附近

這裡鄰近學校與商辦，因此這附近的早餐、餐廳還滿多的

要在這裡闖出名堂不算是一件簡單的事情

“簡單早餐”免收一成服務費，餐具自行拿取，旁邊還有提供酒精可擦拭雙手

＊＊＊簡單早餐菜單＊＊＊

墨西哥雞肉堡-55元

送上來的時候有用紙袋裝好，讓客人比較方便食用

雖說是自製墨西哥雞肉，但沒有明顯的感受到墨西哥的風味XD

反而蜂蜜芥末醬的味道比較明顯

雞肉口感稍嫌乾柴些，不過店內主推的應該是溫體豬肉，下回來再幫大家試試

花生煉乳法式-45元

“簡單早餐”用的是成本較高的紅仁蛋來當法式吐司浸泡蛋液

除此之外還在蛋液中撒點肉桂粉來增加吐司的風味

花生是使用有顆粒的花生醬，花生醬抹得好滿阿

每吃一口都是濃郁又滑順的花生味，是濕潤又細綿的口感，然後再帶一點肉桂香

起司薯餅蛋餅-45元

雖然是平價早餐店，但擺盤上還是小有講究

這也是我今天在”簡單早餐”吃到最喜愛的

他們的餅皮完全的不油膩耶，裡面的薯餅也是炸到酥酥脆脆的

形成外柔軟內鹹脆的口感，薯餅蛋餅沾番茄醬與芥末醬比淋醬油來的搭

奶茶-25元

“簡單早餐”的奶茶選項在菜單上只有分溫跟冰，但我習慣喝燙口的飲料

所以詢問店家能否製作熱一點的，給予的答案是可以

而且還幫我換了一個杯子，要不然平常是以紙杯裝

奶茶的表現是可預期的，不會太甜，想喝較天然的也可以選擇鮮奶茶