食記-中山美食推薦【焢大王】古早味排骨飯、控肉飯X台式小吃、便當店上班族首選

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焢大王地址:台北市中山區吉林路352號

焢大王電話:02 2599 5164

焢大王營業時間:11:00~14:00;17:00~20:30(周日公休)

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有親戚就住在中山國小、吉林路這一代,有一次聊天他說在吉林路上有一間賣焢肉飯的生意不錯,東西也好吃

被告知原來是”焢大王”之後並不感到意外,因為這間開了許久的年頭,同時網路上也獲的不少好評

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“焢大王”的點餐方式是直接跟店家阿姨說你要點什麼,餐點放在餐盤付完錢後就可以找位置坐

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若擔心便當吃不飽的話還有滷豆腐與蒸蛋可以加點

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排骨飯-100元

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使用里肌肉做成的排骨,醃製完後用熱鍋油炸在下鍋滷至入味

說也奇怪炸過又滷過的排骨雖然肉質吃起來會軟嫩一些,但皮不濕爛

微甜微鹹的再搭配底下高麗菜、豆干、酸菜,讓我不太碰白米飯的人也吃得津津有味

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焢肉飯-100元

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焢肉是本店的招牌,焢肉油亮肥嫩,口味甘醇不死鹹,即便肥肉偏多吃起來也不覺得膩口

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多加10元的蒸蛋滿水嫩的,還加了青蔥與紅蔥頭來增加香氣

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高麗菜是吃起來清脆的那種,而豆干有與碎豬肉拌炒,吃得出有豆瓣醬的味道

另外一個下飯的配料還有酸菜,三者聚在一塊再搭配上一塊排骨或是焢肉,古早味的組合讓人忍不住扒光一整碗的白飯呢

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滷豆腐-20元

淋上滷汁的豆腐簡單又好吃

 

後記:"焢大王"只賣兩種便當,排骨與焢肉飯

另外還有賣蘿蔔剛與味噌湯兩種

以上吃得其實味道都不錯,也不難想像為何可以賣少樣商品卻可以營業至今

我想附近不少的上班族午餐也會選擇”焢大王”來填飽肚子吧