宜蘭的火鍋我也吃了不少間，像是宜蘭市的堂鍋物Top Shabu、富美火鍋，還有羅東的湯布院嚴選鍋物、立川黃金鍋，讓我最常回訪的就是在羅東的湯蒸火鍋店，可以觀看我第一次來湯蒸的文章，每一次來湯蒸幾乎都是客滿的狀態，第三次來訪終於不用排隊，原因是我們是平日的下午才來的，人潮並不多，如果要假日用餐建議一定要事先預約阿

湯蒸火鍋-羅東林場鐵道店營業資訊

湯蒸火鍋-羅東林場鐵道店官方網站

地址：宜蘭縣五結鄉光榮北路199號

電話：03-955-8888

營業時間：11:00–14:30；17:00–22:00

湯蒸火鍋用餐環境與自助區

宜蘭很多餐廳都是內用餐廳很寬大，湯蒸火鍋也是其中之一，用餐上比較不會有擁擠的感覺，燈光也很明亮

湯蒸的自助吧在餐廳的正中間，醬料兩邊都擺設一樣，這樣遇到多人用餐才不會全部都擠再一起

冰淇淋的口味還滿多種的，旁邊還有霜淇淋機

大概是疫情的關係，之前湯蒸火鍋的醬料並沒有加上蓋子，如今天換成有蓋子的盒子裝，這樣衛生很多，大家記得拿取醬料完後要將蓋子蓋回，服務人員的醬料補的也很勤快，當快要見底的時候又馬上補上

飲料有無糖青茶、古早味紅茶、冬瓜茶以及檸檬

湯蒸火鍋菜單

湯蒸火鍋餐點評價

石頭湯底

我選的是石頭湯底，不用再另外加價，炒過的湯頭比原味味道再更重些，本身就喜歡喝種口味的湯，所以石頭火鍋很適合我

麻辣鴨血(單點)

#麻辣鴨血(單點)-50元

湯蒸的鴨血是可以馬上食用的，服務人員端上桌還會特別說要趁熱吃，也可以放進鍋內滾煮一下，鴨血這次的表現就還不錯，很滑嫩

附餐(白飯、手工拉麵)

湯蒸火鍋的附餐選擇性很多，有白飯、寬冬粉、手拉麵、王子麵、豬油拌飯，或是加價的虎牌米粉+10元、烏龍麵+10元

雞蛋

可能雞蛋這一年來持續漲價的關係，好多火鍋店都不附雞蛋了，但火鍋加入一個雞蛋，煮到半熟然後放在白飯上，這是每次吃火鍋必做的事情，湯蒸有附雞蛋，這點又為餐廳加了分數阿

菜盤

湯蒸的菜盤光看就很豐富，不單只有火鍋料、蔬菜等，居然還有一隻蝦子，還有手工南方澳飛虎魚漿，百元的價格能有這樣的配料算是很誠懇了

中腹培根牛(8oz)

#中腹培根牛(8oz)-360元

這天來湯蒸之前沒吃什麼早餐，所以肚子特別的餓，就任性點了8oz的培根牛，看著這麼多肉片擺在眼前就是有種爽感，因為油脂較多的關係，吃起來非常滑嫩，也沒有太多的腥味，只是煮到後面，湯底越煮越油，應該再煮之前撈點湯起來喝的阿

低脂板腱牛(5oz)

#低脂板腱牛(5oz)-290元

不愛吃太肥的肉，可以選擇低脂板腱牛，但吃起來就稍微乾一點

湯蒸火鍋用餐總結

其實你要說湯蒸火鍋非常好吃，讓人很驚艷的話那倒也還好，但就是百元的價位能有這樣的水準，算是CP值很高，看網路上滿多人都有推薦他們家的海鮮，如果有第4訪的話再來點點看