說到士林的火鍋，大家首當其衝的應該是想到富樂臺式涮涮鍋

近期我有吃劍潭新開的川邸鍋物、士林捷運站的石二鍋Fresh

朋友提議說要不要約個火鍋店聚餐，不想吃吃過的，於是想到在士林開許久的草原風蒙古火鍋

這間我朋友有吃過好幾次，他說味道很棒，叫我也來試試看

草原風蒙古火鍋(劍潭店)營業資訊

草原風蒙古火鍋官方網站

地址：台北市士林區後港街 34-35 號

電話：02-2885-6319

營業時間：週一至五　12:00-14:30；17:00-21:30；週六、日　11:30-22:00

草原風蒙古火鍋(劍潭店環境)

店內環境非常的繽紛阿，我是沒有去過蒙古，不知道蒙古當地的色彩風格是不是如此跳躍

但草原風蒙古火鍋用色給人感覺很活潑，也相當有自己的特色

草原風蒙古火鍋的用餐座位並不多，以4人及6人座位為主

建議來之前還事先電話或是網路訂位才可避免等候

草原風蒙古火鍋除了服務人員自己有穿蒙古服之外

店內也有提供蒙古服裝可以讓客人自行穿搭、拍照

當天都沒有看到有人穿耶，我自己是有一點點害羞啦，改天再拉人陪我一起穿好了

草原風蒙古火鍋(劍潭店)菜單

除了上述菜單外，每個桌上還有一張小菜單，是人選3樣199

• 草原風蒙古火鍋(劍潭店)電子菜單

草原風蒙古火鍋(劍潭店)自助吧

電鍋的白飯如果真的有需要的話是跟服務人員告知，並不是自己拿取的喔

飲料的部分選擇不多，沒有雪碧、汽水，但有熱咖啡、牛奶以及果汁、烏梅汁等

旁邊還有冰淇淋機，今天到訪的時候是檸檬口味的

自助區的部分有冷、熱水，想喝無糖熱茶的朋友可以自行泡茶，茶包還滿多種類的

草原風蒙古火鍋餐點評價

鴛鴦鍋(左-香辣湯/右-養生湯)

在點餐之前，服務人員就有告知說他們家的湯底都是很有味道的

所以餐廳並沒有再提供任何的醬料，對於吃火鍋喜歡拿一堆醬料的我是有些不習慣

但喝完一口後，發現的確是不需要任何醬料的(但如果真的需要也可以向服務人員說)

如果不太吃辣的朋友其實也可以嘗試他們家的香辣湯，辣度是微微的，在嘴巴的辣感會一下就消失

有待一丁點的孜然味，並不會有太複雜的香料感

而如果真的想要喝清淡一點的湯頭，可以選擇養生湯，較為柔和、甘甜

因為我是一個人吃，所以店家給的是個人鍋，我點的也是香辣湯

如果覺得味道不夠重、口味不夠辣，都可以請店家做調整喔

菜盤

草原風蒙古鍋的菜盤大多以新鮮蔬食為主，火鍋料的話只有一顆貢丸

蔬菜沒有爛葉的情形，觀感上加分

上肩梅花豚

#上肩梅花豚(5oz)-380元

5盎司的肉不算多，加上菜盤的份量也還好，所以如果食量較大的人可能會覺得不太夠

草原風蒙古火鍋的肉片都切地稍微帶點厚度，加上品質不錯，所以不會一煮就散開

不過梅花豚的肉質有點帶豬肉的小腥味，我個人不是這麼喜歡

草原小肥牛

#草原小肥牛(5oz)-400元

最近吃火鍋真的比較常點小肥牛來吃耶，因為油脂比較多吃起來比較滑嫩

他們家的小肥牛肥瘦剛剛好，不用放在鍋裡面煮太久，就有香辣湯底的香氣

附餐(白飯/手工拉麵)

附餐共有4種可以選擇，白飯、手工拉麵、寬冬粉、王子麵

白飯是使用台梗九號米

檸檬冰淇淋

這是在自助區的檸檬冰淇淋，我自己是沒有吃

但朋友說冰淇淋的顆粒感較粗，比較像是凝結一點的冰沙

甜點綠豆湯

店家看我們吃得差不多的時候，就每人送上一碗綠豆湯

綠豆湯的表現還不錯耶，甜度恰如其分，綠豆保持完整顆粒，卻又軟綿軟綿的

草原風蒙古鍋用餐總結

其實這間火鍋店已經開很久了，連台北東門也開了一間分店

之前一直想吃，但每次想訂位前又突然想說吃別家火鍋店好了

這次朋友主揪終於讓我吃到，沒想到蒙古火鍋的湯頭可以如此溫醇好喝

連醬油、沙茶醬那些都變成多餘的，吃完肉片跟蔬菜後我還是狂喝湯

且店內的服務人員態度都很好耶，主動介紹菜單、還有隨時注意是否要加湯

吃到一半還跑來問說要不要挑戰玩遊戲，如果贏的話就招待火鍋料，可惜我輸了…

草原風蒙古鍋需加收一成的服務費，要結帳前店家會給三個代幣

原來是每個套餐店家會捐贈部分金額給公益單位，店內有3個不同的小箱子，是給不同的需要捐獻的機構

臨走前就投幣進去就可以，店家賺錢之餘也記得做公益，這點又加分囉