宜蘭的早餐店中西式我有吃過羅東民權路無名飯糰、復興路炸醬麵、南賓小吃部、老張早餐吧、碳個究竟等，而喫堡也是我想吃的宜蘭早午餐之一，近期因為總統有來宜蘭羅東，指名要吃喫堡，更讓我對喫堡更具好奇心。喫堡所供應的早餐餐點品項繁多，像是基本的蛋餅、三明治、漢堡外，還有義大利麵、燉飯、炒泡麵等，其中不少品項融合了宜蘭宜蘭才有的三星蒜、鴨賞，凸顯出與它地早餐有所不同

喫堡早餐營業資訊

喫堡

地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段218號

電話：03-951-1289

營業時間：06:30–13:00

喫堡早餐用餐環境

喫堡坐落於羅東商職與北成國小附近，因為是在鬧區，街上大部分都為商家或是劃紅線區，，假日前來的話可以停在北成國小的收費停車場(平日沒開放停車)。喫堡大面積的採用玻璃窗，透過陽光的照射顯得格外明亮，餐廳的座位席約20左右，較多的人是直接外帶用餐

衛生紙以及餐具都放在進門的右手邊

喫堡早餐菜單

喫堡採用手機app點餐，桌面上都有qrcode的圖示供掃描，透過手機點餐結帳還可以享有95折的優惠

喫堡早餐餐點評論

紅茶、鮮奶茶

#紅茶(大)-25元 、#鮮奶茶(小)-35元  大小杯的容量差的還滿多的，小杯的對我來說就已足夠，飲料的甜度均可調整，但飲料的部分因為常態性可以喝到的味道，在這邊就不多加贅述

芋泥拌肉鬆(甜)

#芋泥拌肉鬆(甜)-55元

蛋餅皮可以加價選擇厚酥皮，但我是選擇就有Q感的手工蛋餅皮，喫堡的芋泥給好給滿，芋泥滑順中帶點厚實感，芋泥的甜度不高，主要是靠煉乳來增加甜的滋味，芋泥與肉鬆是常見的拍檔，可鹹可甜，最後我還更店家要了一點醬油膏來沾，沒什麼違和感

金沙蘿蔔糕

#金沙蘿蔔糕-55元

蘿蔔糕從肉眼看起來感覺是先炸過再與鹹蛋攪和均勻，不過口感並非有脆感，咬起來軟綿軟綿，如果金沙的量再多一點會加深對於”金沙”蘿蔔糕的印象。辣椒可以請店家在旁邊加上一小匙，這辣度是純辣無鹹，嗜辣的客人應該會很愛

花生醬厚牛培根起司蛋堡

#花生醬厚牛培根起司蛋堡-95元

雖然早餐單點一個漢堡95元有點小貴，不過喫堡的漢堡夾藏的食材頗多，生菜更是層層堆疊，生菜足以去培根的油膩感，然後搭上一點香濃的花生醬吃起來莫名有種爽感，只是覺可惜的是花生的量有點少，花生蹤影有點若即若離，不曉得餐廳有沒有加10元可以增加花生醬的量

喫堡皆採自助式的方式，所以內用完畢後記得將空盤與垃圾放置回收區喔

喫堡早餐用餐總結

喫堡的上餐速度超級快，手機點才大概不到3分鐘後先是飲料送上桌，再來就是蛋餅、蘿蔔糕跟漢堡陸續上桌，也是因為喫堡的內場人員夠多才能夠出餐流暢。大部分的早餐店都會有招牌油煙味，但這天來喫堡沒有遇到這樣的問題，這點是加分的，這天吃到的餐點比較讓我滿意的是芋泥肉鬆，其他部分就稍嫌一般，在羅東中山路上有好多家早餐店，有人要推薦心目中的好吃早午餐給我嘛