♚食記♚台中市 嘴巴張大口 也咬不下的大Burger-Hot Shock 哈燒庫美式餐廳
有別於循規蹈矩的房屋 台中許多餐廳外觀設計都相當別緻
靠近勤美的HOT SHOCK 偏向美式風格
木屋又搭配上俏皮的可愛圖騰 忍不住多拍個幾張
用餐空間有一 二樓
裝有兩台電視球賽可直播
牆面掛上許多吊飾 各有特色
室內用色大膽鮮豔 很符合年輕人的潮流
不少汽機車模型以及古時候用的物品在HOT SHOCK也都看的見
別以為這是什麼掛畫之類的
這個是用餐桌面 每張桌面的車子都不盡相同
點了兩份主餐 其中一份升級套餐 加價140元 可有沙拉 湯品 飲料 甜點
沙拉-
使用百香果醬 分量稍嫌少了點
湯品-這次選了南瓜濃湯
喝得到南瓜的纖維 不喝南瓜湯的小翰覺得南瓜為不顯著 因此喝了上幾口
德州碳烤肋眼牛排 380元-
詢問了一下最好吃的熟度店家提供為五分熟
一旁的薯條炸得酥脆 不過利斯吃的時候還是撒了點鹽巴才感覺得到鹹味
換個角度來看還帶點油花 整片牛肉面相有明顯的烤成紋路
五分的熟度果然剛好 絲毫沒有過多的血水
除了撒海鹽的吃法外 店家還淋上了自調醬料可沾著吃
鮮嫩咔啦雞腿堡 220元
製作時間比牛排久個5-10分鐘
美式漢堡的特色就在於一定要讓漢堡塞不進嘴巴裡頭 果然HOT SHOCK的漢堡也不出所料
起司下面的醬汁汩汩而流 佈滿在整隻雞腿上
一口咬下後 無骨雞腿裡頭的雞汁馬上竄出 要小心燙口
薯條的份量明顯比牛排多了許多
香濃手工奶酪-
奶酪滿令利斯感到驚奇的
黃澄澄的果醬帶點微酸 奶酪非常綿密細緻
作為餐點的完美ending
後記:
Hot Shock是小翰與利斯在台中不經意進入的一間店
雖然餐點並無令人驚豔之處 但服務人員的態度溫和親切
即使那日用餐的音響壞掉 也不掃用餐的興致
最後來感謝一下利斯家的小翰都帶利斯到處吃吃喝喝
還得忍受利斯餐點前的狂拍照 真是辛苦小翰了
Hot Shock地址:台中市向上北路109號
Hot Shock電話:04-23051589 & 04-23051698
Hot Shock營業時間:週一到週五11:00 – 14:30
17:00 – 22:30
週六到週日11:00 – 22:30
